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親子料理教室を開催
ダンゴ三兄弟づくりに挑戦!!

 

 8月7日(金)山形市東部公民館で、山形県生協連主催の『親子料理教室』が20人(親子)の参加で開催されました。

 最初、県生協連企画委員であり、この教室の講師、佐藤容子さんから、ごまダンゴ、しょうゆダンゴ、ぬたダンゴについて、つくり方の説明があり、さっそく、親子で『ダンゴ三兄弟』作りにとりかかりました。

 子供たちは、夏の暑さとガスの熱さを忘れての、大奮闘。水で溶いたダンゴの粉をこね、ゴマをすり鉢とすりこ木で油が出るまで、一生懸命、スリスリ、スリスリ。そのときの子供たちの目がキラキラ、キラキラ。

 1時間30分ほどして、自分たちが作ったすばらしい手作りダンゴの出来上がりです。「いただきます」、子供たちにインタビューしてみました。

「ダンゴ作りはじめてだったけれど、上手にできました」、「枝豆をつぶすのが大変だったけど、おいしく食べれてよかったです」、「今日は力を入れてつくりました」

 お母さんたちにも聞きました。

「子供たちが主になって作ったのは、とても良かった」、「ダンゴ、初めて作ったが、市販で売っているのと比べると、おいしさが全然違う」、「子供のうれしそうな顔を見て、私もうれしくなった」。

 講師の佐藤容子さんとお手伝いいただいた方々、本当にありがとうございました。

 
 
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